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Nourriture crue: qu'est-ce que c'est et avantages

Nourriture crue: qu'est-ce que c'est et avantages



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Aliments crus ou aliments crus, une mode ou un choix sain et conscient basé sur un raisonnement scientifique? Avant de le condamner, ou de l'adopter, voyons ce que c'est. Juste pour ne pas nous remplir la bouche d'un mot qui nous laisse la bouche sèche et l'estomac vide, ou trop plein.

Nourriture crue: qu'est-ce que c'est

C'est un choix de nourriture, ceux qui sont des aliments crus préfèrent les aliments crus, ou mieux dire «vivants». Cela ne vise pas à avaler des poissons vivants et à se précipiter encore sur des insectes, «vivant» signifie que ils ont pleinement préservé leur potentiel vitaminique et énergétique.

Cette idée n'est pas nouvelle, ou plutôt, c'est une tendance récente mais pas inventée à l'improviste par certains créatifs. Cela vient des temps anciens: l'homme, depuis ses origines, a mangé Nourriture crue, quand le feu n'existait pas, et son l'alimentation était basée sur les fruits, les légumes et les aliments crus.

Ce sont les Américains qui ont revu cette conduite alimentaire, car elle a pris racine partout dans le monde, tout le monde peut devenir de la nourriture crue, il n'y a pas de limite d'âge, l'important est ne vous convertissez pas à de nouvelles habitudes tout d'un coup. La nourriture crue est abordée par petites étapes, souvent ceux qui le font sont déjà végétariens ou végétaliens, voire fruitiers.

Nourriture crue: avantages

Que ce soit ou non le Nourriture crue, on sait que la cuisson d'un aliment diminue souvent ses pouvoirs et ses bienfaits nutritionnels, voire les divise par deux. Ce serait comme acheter un livre et ne pouvoir lire que les pages impaires! C'est pourquoi la nourriture crue est appréciée, car garantit une alimentation riche en fibres et en nutriments mais en même temps exempt de sucres complexes et de graisses intoxiquées.

Il convient donc de préciser que le Nourriture crue il n'implique pas de perte de poids ou de régime de «famine», c'est un régime bien équilibré, si vous le suivez avec conscience. Simplement, la cuisson ne peut pas modifier la structure chimique des aliments, oxyder les graisses naturelles et déformer les protéines. Compris entre avantages de la nourriture crue le sien aussi action anti-âgeDe plus, les vitamines ne sont pas dispersées, les enzymes restent intactes et nous n'accumulons pas de toxines difficiles à éliminer.

Nourriture crue: recettes

C'est important, lorsqu'on suit un régime tel que celui de Nourriture crue, apprenez à choisir les combinaisons pour ne pas manquer de nutriments, de vitamines, de minéraux et de protéines nécessaires à la subsistance et à la santé. En créant le vôtre régime alimentaire cru attention à ne pas en faire trop avec des condiments et des fruits secs, un risque que vous courez lorsque vous pensez ne pas manger suffisamment.

La plupart des recettes de Les aliments crus sont à base de fruits et légumes crus, en fait, ce régime est composé comme suit: 75-80% de fruits, 10-20% de légumes (de préférence à feuilles vertes) et un 5% de noix et de graines. Au démarrage, tout ne doit pas être éliminé immédiatement, il reste de la viande et du poisson crus, puis progressivement ils sont remplacés par autre chose pour que le le processus de «désintoxication» est progressif. Sinon, nous pourrions souffrir de maux de tête, de rhumes, de nausées, de faiblesse et de diarrhée.

Le Nourriture crue fournit même 5 ou 6 repas par jour, car ce sont toujours des aliments à faible teneur en sucres. Ceux qui sont les plus populaires sont les centrifugées, voici les recettes les plus appétissantes.

Nourriture crue Italie

La nourriture crue d'Amérique en Italie a mis du temps à arriver, mais elle est arrivée et a été immédiatement appréciée. Entre végétariens et végétaliens, surtout comme cela s'est produit dans d'autres pays, mais aussi parmi ceux qui ont fait le calcul en décidant de ne pas cuisiner pour ne pas gaspiller de précieuses substances. En ligne, il existe plusieurs sites sur ce sujet et des communautés de cuisiniers qui suggèrent comment abordez correctement les aliments crus.

Nourriture crue: livres

Ceux qui préfèrent feuilleter un livre en papier et couverture, peuvent se plonger dans un volume exhaustif et précieux, qui peut également être acheté sur Amazon: "Nourriture crue. Guide complet pour découvrir les propriétés des aliments crus»Par Christine Bailey.

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