ALIMENTATION

Le lait d'avoine, le bon et le mauvais

Le lait d'avoine, le bon et le mauvais


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Dans des cas tels que l'intolérance au lactose, ou pour ceux qui choisissent un régime végétalien, le lait d'avoine est un bon substitut, cependant nous devons garder à l'esprit qu'il ne contient pas naturellement les mêmes nutriments que le lait, pour compléter nos besoins physiques.

Le pro

-Alimentation spéciale et alternative au lait végétalien.

De nombreuses personnes ont des restrictions alimentaires spéciales contre le lait, par exemple l'intolérance au lactose et l'alimentation végétalienne. Dans ces cas, c'est un bon substitut aux régimes sans soja, sans gluten ou sans noix.

-Aide à prévenir l'anémie.

Selon un article du Dr Axe, il aide à prévenir l'anémie en raison de sa forte teneur en fer. Une tasse de lait d'avoine contient environ 10% de l'apport quotidien requis en fer.

-Renforce les os.

Le lait d'avoine est souvent enrichi de calcium, ce qui est important pour la solidité des os.

Contient de grandes quantités de fibres et de protéines.

SFGate a rapporté comment les protéines et les fibres aident à réduire le cholestérol, à favoriser les selles régulières, à contrôler la faim et à développer les muscles.

Réduire le cholestérol

L'augmentation des fibres alimentaires est un excellent moyen d'améliorer la santé du sang et du cholestérol selon l'American Journal of Clinical Nutrition. Le lait d'avoine est riche en fibres, par conséquent, il peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin.

Les inconvénients

Peut contenir de grandes quantités de sucre et de conservateurs.

Du sucre et des conservateurs sont parfois ajoutés au cours du processus de production de nombreuses marques de lait d'avoine pour améliorer le goût et la durée de conservation. La consommation d'une grande quantité de sucre peut diminuer les bienfaits pour la santé.

Il peut être transformé dans les mêmes installations que les produits contenant du gluten.

Pour ceux qui choisissent de boire du lait d'avoine en raison de restrictions alimentaires sur le gluten, il existe un risque de contamination croisée car de nombreuses marques fabriquent leur produit dans le même établissement qui fabrique des produits à base de gluten. Pour éviter la contamination croisée, il est important de trouver une marque étiquetée «certifiée sans gluten».

Ce n'est pas aussi nutritif que les autres produits laitiers.

No Il contient naturellement les mêmes nutriments que le lait contient naturellement. Un article sur Facty Healthy explique en profondeur la différence de densité nutritionnelle entre le lait d'avoine et le lait de vache.

Il est riche en calories et en glucides.

Selon une étiquette originale de lait d'avoine de Pacific Foods, un verre de lait d'avoine contient 130 calories et 25 grammes de glucides.

Ce n'est pas une alternative au lait appropriée pour la plupart des bébés et des enfants.

Puisqu'il n'est pas aussi riche en nutriments que le lait de vache, il est logique que ce ne soit pas une alternative laitière sûre pour les enfants qui dépendent de ces nutriments pour grandir correctement.


Vidéo: Lait de vache ou lait végétal: quel est le meilleur lait pour la santé? Jean-Michel Cohen (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Dominick

    Oui en effet. Tout ce qui précède est vrai. Discutons de cette question.

  2. Dace

    Je voulais longtemps vous demander, l'auteur, où habitez-vous? Dans le sens d'une ville? Sinon Serket :)

  3. Mazur

    Le message remarquable

  4. Makree

    Je félicite, votre idée tout simplement excellente



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